Persbericht: De Kleine Zavel enige Antwerpse restaurant met 3 suikerklontjes in de Zucsu
- Dirk Vandereyken
- Jan 21, 2016
- 1 min read
Er is geen twijfel aan: zowat elk toprestaurateur kijkt elk jaar uit naar de nieuwe Gault & Millau. Ook de Antwerpse culinaire trekpleister De Kleine Zavel, dat met Jeremie Landweer aan het roer steeds meer probeert te innoveren, prijkt met een mooie score in de toonaangevende restaurantgids.
Klik op de afbeelding om het volledige persbericht te downloaden
Buiten lekker eten, is ook gezond eten en leven erg belangrijk. Jammer genoeg is het niet altijd gemakkelijk om toffe zaken te vinden die echt aandacht schenken aan die aspecten van de kookkunst. De Kleine Zavel wil daarom niet alleen toonaangevend zijn wat het gastronomische betreft: we willen ook rekening houden met diabetici.
Buiten de Gault & Millau is er dan ook de Zucsu, een restaurantgids die met Gault & Millau samenwerkt en eetzaken quoteert op basis van hoe diabetesvriendelijk ze zijn. Het team van De Kleine Zavel is dan ook erg trots op het feit dat hun restaurant het enige is in Antwerpen dat een poosje geleden de hoogste score van 3 suikerklontjes heeft gekregen.
Samen met de Smiley die De Kleine Zavel ook al als eerste Antwerpse restaurant mocht ontvangen (en die bewijst dat de zaak alle wettelijke richtlijnen rond hygiëne perfect opvolgt) en met de Horeca Award voor beste allroundrestaurant tonen die drie suikerklontjes dus aan dat er hier met veel aandacht voor de klant op hoog niveau wordt gewerkt. Nu we op 1 februari samen met executive chef Gerard Spuesens en creative chef Kenny Bernaerts een vernieuwde kaart voorstellen, vonden we het tijd om ook onze suikerklontjes eens te belichten.
Comments